Menu

Yöresel Muhlama ( Local Food-Egg, Cheese )

Muhlama

Kara Lahana Sarması ( Black Cabbahe Rolls )

الفاصوليا السوداء

Turşu Kavurması ( Roasted Pickles )

مخلل تحميص

Kara Lahana Çorbası ( Cabbahe Soup )

حساء كارلانا

Güveçte Kuru Fasülye ( Dry Beans With Tomato Saluce )

حبة الفول، إلى داخل، خنة

Pilav ( Rİce )

الأرز

Alabalık (tavada) - ( Trout Pan )

تروت (عموم)

Kiremitte Tereyağlı Alabalık ( Tile Buttered Trouth )

سمك السلمون المرقط المرقط

Dere Alabalığı ( Brood )

تيار التراوت

Kiremitte Tereyağlı Dere Alabalığı ( Trouth Fish )

تروت، تروتة، تروت، التروتة

Izgara Köfte ( Grilled Meat Balls )

اللحم المشوي

Kuzu Kaburga ( Lamb Ribs )

الضلوع، الضلوع

Kiremitte Köfte ( Tile Meatball )

كيريميت كوفت

Sac Kavurma ( Roosted Beef in Tile )

تحميص ورقة

Kiremitte Kavurma ( Roasting on Tile )

تحميص على البلاط

Kuzu Şiş ( Lamb Kebab )

خروف شيش

Kuzu Pirzola ( Lamb Chops )

خروف، تشوبس

Tavuk Şiş ( Cgicken Kebab )

دجاج شيش

Tavuk Pirzola ( Chicken Chops )

الدجاج بيرزولا

Tavuk Kavurma ( Chicken Roasting )

تحميص الدجاج

Adana Kebap

أضنة كيباب

Urfa Kebap

أورفا كيباب

Karışık Kebap ( Mixed Kebab )

كباب مختلط

Günün Çorbası ( Soup Of The Day )

حساء اليوم

Kahvaltı Tabağı ( Breakfast Plate )

طاولات الإفطار

Serpme Kahvaltı ( Tradional Turkish Breakfast )

انتشار الإفطار

Menemen

Omlet Çeşitler ( Omlettes )

أنواع العجة

Cips (Patetes) - ( Patato Chips )

رقائق

Çoban Salata ( Shephers Salad )

الراعي، خضرة و بخاصة الخس

Humus

الدبال

Laz Böreği ( Local Desert )

لاز بوريجي

Sütlaç ( Rice Pudding )

بودنغ الأرز

Peynirli Künefe ( Cheese Desert )

جبن، الركبة

Sıcak Mısır Helvası ( Hot Corn Desert )

حار، ذرة، هيلفا

Köy Baklavası

قرية لوش

Süzme Ayran ( Filtration Ayran )

عيران عيران

Soğuk İçecekler ( Cold Drinks )

المشروبات الباردة

Soda

المياه الغازية

Su ( Water )

ماء

Çay ( Tea )

شاي

Demlik Çay ( Teapot Tea )

شاي إبريق الشاي

Türk Kahvesi ( Turkish Coffee )

قهوة تركية

Nescafe

نسكافيه

Nargile ( Hookah )

نارجيلة